L’Afrique du Sud, située à l’extrémité méridionale du continent africain, est un pays aux paysages époustouflants et une faune incroyablement riche. Des montagnes majestueuses aux déserts arides, en passant par des plages de rêve, ce pays offre un terrain de jeu idéal pour les aventuriers et les amateurs de nature. Cet article vous propose un itinéraire sur 10 jours pour découvrir les merveilles de l’Afrique du Sud.
Jour 1 : Départ et arrivée à Johannesburg
Tout commence par un vol en direction de Johannesburg, la plus grande ville d’Afrique du Sud et le point de départ idéal pour explorer le pays. Elle est desservie par de nombreuses compagnies aériennes proposant des vols directs depuis l’Europe, l’Amérique et l’Asie. Une fois que vous avez récupéré vos bagages, prenez un taxi ou une navette pour rejoindre votre hébergement.
Profitez de votre première soirée pour manger dans un restaurant local et découvrir la cuisine sud-africaine, qui mélange des influences indiennes, africaines et européennes. N’hésitez pas à goûter à un braai, un barbecue sud-africain accompagné de pap, une sorte de polenta locale.
Jour 2 : Johannesburg
Après une bonne nuit de sommeil, partez à la découverte des richesses culturelles et historiques de Johannesburg. Voici quelques idées de visites :
- Le musée de l’Apartheid, pour mieux comprendre l’histoire du pays et de la ségrégation raciale
- Le quartier de Soweto, symbole de la lutte contre l’apartheid
- Le Market Theatre, où vous pourrez assister à une pièce de théâtre ou profiter d’un concert
- La galerie d’art de Johannesburg, pour découvrir l’art sud-africain contemporain
Pour déjeuner, prenez le temps de déguster un bunny chow, un plat originaire de Durban à base de curry servi dans une miche de pain évidée.
Jour 3 : Johannesburg – Parc national Kruger
Au petit matin, prenez la route en direction du parc national Kruger, l’une des plus grandes réserves naturelles d’Afrique et une destination de choix pour les amoureux de la faune sauvage. Comptez environ cinq à six heures de route pour rejoindre le parc. Après votre installation dans votre camp de base ou lodge, partez pour un premier safari en fin d’après-midi afin d’observer les animaux dans leur environnement naturel.
Jour 4 et 5 : Parc national Kruger
Pendant deux journées complètes, explorez le parc national Kruger et ses paysages variés. Au programme :
- Des safaris en voiture ou en 4×4, pour observer les animaux de près
- Des randonnées pédestres, pour découvrir la flore du parc
- Des safaris en montgolfière, pour une vue imprenable sur les plaines africaines
- Des balades en canoë, pour naviguer sur les rivières du parc et observer les oiseaux
Le parc abrite une faune exceptionnelle, dont les célèbres « Big Five » : éléphants, léopards, lions, buffles et rhinocéros. Avec un peu de chance, vous pourrez les observer dans leur milieu naturel et prendre des photos souvenirs inoubliables.
Jour 6 : Parc national Kruger – Route des Vins
Quittez le parc national Kruger pour vous diriger vers la Route des Vins, située dans la région du Cap. Cette région offre des paysages magnifiques, entre montagnes et vignobles, et est réputée pour ses vins de qualité. Après une courte halte à l’aéroport, louez une voiture et prenez la route en direction de la région viticole du Cap. Comptez environ une journée de route pour rejoindre la Route des Vins.
Jour 7 : Route des Vins
Débutez votre séjour sur la Route des Vins par une dégustation de vins dans l’un des nombreux domaines viticoles de la région. Voici quelques suggestions de domaines à visiter :
- Le domaine de Groot Constantia, le plus ancien domaine viticole d’Afrique du Sud
- Le domaine de Fairview, réputé pour ses vins et ses fromages
- Le domaine de La Motte, situé dans la vallée de Franschhoek
Profitez de cette journée pour sillonner les routes de campagne et vous balader dans les villages pittoresques de la Route des Vins. De nombreuses activités sont également possibles, comme des balades à vélo à travers les vignes, des pique-niques ou des promenades en calèche.
Jour 8 : Route des Vins – Le Cap
Après une dernière matinée sur la Route des Vins, prenez la route en direction du Cap, la capitale législative d’Afrique du Sud et l’une des plus belles villes de la planète. Une fois installé dans votre hébergement, partez à la découverte des sites incontournables de la ville :
- La montagne de la Table, emblème de la ville et offrant une vue imprenable sur Le Cap et sa région
- Le quartier de Bo-Kaap, avec ses maisons colorées et son ambiance animée
- Le front de mer Victoria & Alfred (V&A) Waterfront, pour une balade sur les quais et un dîner en bord de mer
Jour 9 : Le Cap
Profitez de cette journée pour explorer les environs du Cap :
- Péninsule du Cap de Bonne-Espérance, avec sa faune riche et ses paysages époustouflants
- L’île de Robben, où a été emprisonné Nelson Mandela, pour mieux comprendre l’histoire du pays
- Les plages de Camps Bay et Clifton, pour une baignade rafraîchissante ou un moment de détente au soleil
Jour 10 : Retour à Johannesburg et fin du voyage
Après une dernière balade dans les rues du Cap, prenez un vol en direction de Johannesburg, où vous prendrez votre vol international de retour. Cette aventure en Afrique du Sud restera gravée dans votre mémoire, avec ses paysages à couper le souffle, sa faune exceptionnelle et sa riche culture. Nul doute que vous reviendrez avec des souvenirs plein la tête et des anecdotes à partager.